Asal Tanaman Kopi
Sejarah mencatat bahwa penemuan kopi sebagai minuman berkhasiat dan berenergi pertama kali ditemukan oleh Bangsa Etiopia di benua Afrika sekitar 3000 tahun (1000 SM) yang lalu. Penemuan kopi sendiri terjadi secara tidak sengaja ketika penggembala bernama Khalid mengamati kawanan kambing gembalaannya yang tetap terjaga bahkan setelah matahari terbenam setelah memakan sejenis beri-berian. Ia pun mencoba memasak dan memakannya. Kebiasaan ini kemudian terus berkembang dan menyebar ke berbagai negara di Afrika, namun metode penyajiannya masih menggunkan metode konvensional. Barulah beberapa ratus tahun kemudian biji kopi ini dibawa melewati Laut Merah dan tiba di Arab dengan metode penyajian yang lebih maju.Kopi kemudian terus berkembang hingga saat ini menjadi salah satu minuman paling populer di dunia yang dikonsumsi oleh berbagai kalangan masyarakat. Indonesia sendiri telah mampu memproduksi lebih dari 400 ribu ton kopi per tahunnya.Di samping rasa dan aromanya yang menarik, kopi juga dapat menurunkan risiko terkena penyakit kanker, diabetes, batu empedu, dan berbagai penyakit jantung (kardiovaskuler).
Syarat Tumbuh Iklim yang Cocok untuk Tanaman Kopi
a. Persyaratan iklim kopi Arabika :
1. Garis lintang 6-9o LU sampai 24o LS.
2. Tinggi tempat 1250 s/d 1.850 m dpl.
3. Curah hujan 1.500 s/d 2.500 mm/th.
4. Bulan kering (curah hujan < 60 mm/bulan) 1-3 bulan
5. Suhu udara rata-rata 17-21o C.
Persyaratan iklim Kopi Robusta :
1. Garis lintang 20o LS sampai 20o LU.
2. Tinggi tempat 300 s/d 1.500 m dpl.
3. Curah hujan 1.500 s/d 2.500 mm/th.
4. Bulan kering (curah hujan < 60 mm/bulan) 1-3 bulan
5. Suhu udara rata-rata 21-24o C.
b. Pengaruh angin
Pohon tanaman kopi tidak tahan terhadap goncangan angin kencang, lebih dimusim kemarau. Karena angin itu mempertinggi penguapan air pada permukaan tanah perkebunan. Selain mempertinggi penguapan, angin merebahkan pelindung yang tinggi, sehingga merusakkan tanaman di bawahnya....
File lengkap klik di sini
Post a Comment